Podemos utilizar el pollo que nos ha sobrado de un pollo asado o hervir unas pechugas.
Lo que usemos lo desmenuzamos bien y si hace falta troceamos con cuchillo y reservamos.
Cogemos la lechuga la que os guste troceada la ponemos a remojo.
Mientras, troceamos el queso a daditos pasamos por huevo batido y en aceite bien caliente lo freimos hasta que este doradito y reservamos.
Preparamos unos frutos secos,(nueces, avellanas,pistachos....)
Con el huevo que nos ha sobrado del queso si os sobra podeis meter al microondas se cuajara como una tortilla francesa la cortamos a trocitos y reservamos.
Y para acabar cogemos una manzana la descorazonamos pelamos partimos por la mitad y frotamos con medio limon para evitar que se oxide, cortamos a medias lunas la manzana y reservamos.
Ahora ya empezamos a montar cogemos la lechuga ponemos en el plato formando como un volcan,
Ponemos el pollo troceado en medio,
Repartimos frutos secos, queso de cabra, la tortilla si la hemos hecho,
Cogemos la manzana y ponemos alrededor de la lechuga utilizando el plato de apoyo y para finalizar le ponemos la salsa de frambuesa.
Esto es una sugerencia y una base como todas las recetas con ello podeis hecharle inaginacion y cambiar productos o salsas para vuestro gusto gracias y que aproveche
